Това са петте храни, най-богати на фосфор
Фосфорът присъства в голямо разнообразие от храни, но именно в тези от животински произход има по-голям дял. Това е основен минерал за добро здраве на костите.
Фосфор и кости
Въпреки че минералът, който е най-свързан с доброто здраве на костите и зъбите, е калцият, фосфорът също играе определяща роля в него. Във всеки случай този химикал присъства не само в костите, но има и важна функция, например, при образуването на протеини или молекули, участващи в получаването на клетъчна енергия.
Дефицитът на фосфор обикновено не е често срещан, тъй като се предлага в много от храните, които ядем редовно. Тази липса на минерал обаче се нарича хипофосфатемия и може да се прояви чрез умора, чувство на слабост и болка в мускулите и ставите. При възрастни от двата пола препоръчителното дневно количество фосфор е 700 милиграма.
Тези хранителни цели за фосфора се постигат лесно чрез здравословна диета. Фосфорът се съдържа в голяма част от храните, но той е по-богат в тези от животински произход. Ето 5-те храни с най-много фосфор.
Сиренето
Млякото винаги е било свързано с ползи за костите и е вярно. Тази течност съдържа добра пропорция на калций, но също и на фосфор. Приготвянето на сирене основно се състои от изваждане на вода от млякото и следователно резултатът е твърда храна, в която хранителните вещества в млякото са концентрирани.
Във всеки случай има много видове сирена и всеки от тях с различен производствен процес. Това е причината да има някои с по-висок дял на фосфор от други: обикновено делът на фосфора в сиренето варира от 300 милиграма на 100 грама до повече от 500 милиграма в същото количество.
Сардини
Като цяло рибите са добър източник на фосфор, но сардините се открояват сред тях. Тази храна принадлежи към групата на сините риби и се характеризира с добра пропорция на здравословни за сърцето мазнини. Консервираните сардини, лесни за намиране в супермаркетите, поддържат предимствата на тази храна, както е обяснено в тази статия от EL ESPAÑOL.