Това са 7-те най-добри храни за понижаване на холестерола - La Nación
С пристигането на ниски температури някои хора търсят у потребителите висококалорични храни, увреждащи нивата на холестерола в кръвта.
Диетата е ключова за предотвратяването на патологии, свързани с високи нива на холестерол, като сърдечно-съдови заболявания. Овесът, бобовите растения и доматите са част от списъка на "антихолестеролните" храни.
Есента е тук и със студа идва желанието да хапнем още малко. През тези месеци сте склонни да предпочитате по-тежки и калорично плътни ястия. Това обаче не трябва да означава избор на нездравословни храни. Ако намалите или премахнете консумацията на плодове и зеленчуци, като ги замените с мазнини и некачествени въглехидрати, може да сте изложени на риск от промяна на нивата на холестерола си.
Laboratorio Nutrartis, създател на Cardiosmile, продукт на основата на фитостероли за естествено намаляване на холестерола, се стреми да помогне за подобряване на сърдечно-съдовото здраве на чилийците. За това, заедно с диетолога Антониета Латор, той изготви списък с 7 препоръчителни храни, които да се включат в диета „анти холестерол“.
„Много е важно да се храните ежедневно с функционални храни, тъй като те съдържат различни биоактивни компоненти, които оказват полза за здравето, в този случай ползата от понижаването на холестерола“, казва Антониета Латор.
1. Зеленчуци: звездата от тези месеци и от съществено значение за здравословното и балансирано хранене. Някои фитохимикали в бобовите растения участват пряко в намаляването на серумния холестерол и предотвратяват образуването на атеромен слой, който се дегенерира при сърдечно-съдови заболявания. Лектините насърчават транспорта и метаболизма на холестерола в кръвта и по този начин намаляват риска от натрупване по стените на артериите. Сапонините намаляват абсорбцията на холестерол в храносмилателния тракт, така че техният принос също е от полза. Освен това бобовите растения имат фибри и изофлавони с доказано положително въздействие върху дислипидемията.