Това е вредата, която всяка ултрапреработена храна, която ядете, причинява на сърцето
На всеки 5% увеличение на калориите, които приемаме всеки ден от ултрапреработени храни, увеличава сърдечно-съдовия риск.
The ултра обработени храни формират стълба на т.нар.западна диета': заредено с вредни добавки за здраве като захари вълна Сол, се предлагат в изобилие в супермаркети и заведения на бързо хранене. Те са добра сделка, лесни за съхранение и използване и с висока вкусовост, която е неустоима за потребителя. The половината калории че един средностатистически американец яде на ден идва от ултрапреработени храни и напитки; в Испания, където затлъстяване напредвайки със същото темпо, перспективите не са много по-обнадеждаващи.
Свързани новини
Това е лоша новина по няколко причини: ултра-обработената е пряко свързана с епидемия от затлъстяване и метаболитни заболявания свързани с индустриализирания свят. Също така, вероятно с възхода на хранителни алергии при деца и риск от Рак, особено от майка. Към това трябва да добавим и сърдечно-съдови увреждания, според предварителни изследвания, представени на годишните научни сесии на Американска сърдечна асоциация, проведено във Филаделфия, САЩ.
Работата е извършена от изследователи от Центрове за контрол и превенция на заболяванията -CDC - които са дошли да определят количествено увреждане на сърдечно-съдовото здраве произведени от всяка ултрапреработена храна или напитка: увеличава се с на всеки 5% увеличение на калориите от ултрапреработени върху общия брой на тези, които ядем на ден.
По същия начин възрастен, който е получил 70% от дневния ви енергиен прием от тези храни би имал половината шанс да имате „идеално сърдечно-съдово здраве“ в сравнение с някой, който поглъща само 40% от калориите от ултрапреработени. Качеството на състоянието на сърцето ви се определя от барометъра Life's Simple 7® на Асоциацията, която оценява навиците в начина на живот, които могат да предразположат или напротив да предпазят от сърдечни заболявания.