Това е количеството авокадо, което можете да приемате ежедневно, без да напълнявате
Плодът на момента има множество хранителни стойности и крие добри новини за тези, които следят диетата си.
Свързани новини
Няма съмнение: авокадото е плодът или плод на момента. Една от храните, които виждаме най-често, във всичките му форми в менютата на барове и ресторанти. Храната, която, може би, е най-добре вградена в предпочитаната социална мрежа от храна и влиятелни хора. Но не само това, авокадото също се е превърнало в от съществено значение в нашата пазарска количка. За тостове, салати или като допълнение към нашите парчета месо или риба. Дори се осмеляваме да си направим домашно приготвено гуакамоле. Но наистина ли е толкова добър, колкото се казва? Има ли препоръчително ограничено количество за ядене всеки ден и това е наистина здравословно? Авокадото дебелее ли ви?
Да вървим по части. Вярвате или не, Испания е една от страните в Европа където се консумира по-малко авокадо. Според данни, предоставени на EL ESPAÑOL от Ксавие Еквихуа, главен изпълнителен директор на Световната асоциация на авокадото (WAO, за нейното съкращение на английски), „Испания е най-големият производител на авокадо в стария континент. Отглеждането на авокадо се намира главно в Андалусия с около 10 000 Въпреки това, въпреки факта, че испанците увеличават потреблението, те все още са далеч от нивата на други страни".
Според Equihua през 2018 г. повече от 74 милиона килограма авокадо в Испания, което представлява 19 милиона повече от предходната година, което представлява увеличение с 25%. В Европейския съюз, вторият по големина потребителски пазар в света, след САЩ, потреблението през 2018 г. надвишава 650 милиона килограма, 140 милиона килограма повече, отколкото през 2017 г.
Да на здравословните за сърцето мазнини
Да, авокадото наистина има големи ползи за нашето здраве. Особено за неговите добро съдържание на мазнини . Както обяснява диетологът Андреа Калдерон, научен секретар на Испанското дружество по диетични и хранителни науки (SEDCA), „този плод има отлична хранителна стойност и въпреки че осигуряват по-голям брой калории, те идват от здравословни за сърцето мазнини, които оказват положително въздействие върху нашето здраве и от които не бива да се страхуваме ".
Тези мазнини, добавя той, далеч не са вредни или „угояват“, винаги в контекста на здравословното хранене, са свързани с по-добри липидни стойности в кръвта като холестерол или триглицериди и с по-добри сърдечно-съдови маркери. В допълнение, той продължава да обяснява, неговият хранителен профил също е положителен при контрола на кръвното налягане и, както всички плодове, също при задържане на течности .
„Приемът на авокадо насърчава мастния профил в нашата здравословна диета, заедно с други продукти като екстра върджин зехтин, ядки или семена“, казва Калдерон.
Сега трябва да изясним, че това не е суперхрана. С други думи, „модата на авокадото доведе, както при всички храни, които погрешно са класифицирани като суперхрана, те приписват лечебни или превантивни свойства директно от болести само чрез консумацията му, които не се случват с поглъщането на каквато и да е храна. "Следователно", нито авокадото, нито какъвто и да е друг плод или храна в диетата могат да предотвратят заболяване по причинен начин, нито да излекуват някаква патология. Тези свойства не могат да бъдат приписани на храната независимо “, казва той.