Това е диетата, която забавя стареенето

Разследване, водено от директора на Центъра за епигенетика и метаболизъм в Калифорнийския университет в Ървайн Паоло Сасоне-Корси, публикувано в списание „Cell“, показа, че нискокалоричната диета помага да се контролира биологичния часовник и да се забави стареене.

И както обясниха експертите, веригата, контролирана от биологичния часовник, която е пряко свързана с процеса на стареене, се основава на ефективния метаболизъм на енергия в клетките.

За да стигнат до това заключение, изследователите са анализирали група мишки на възраст между 6 и 18 месеца, от които са извлекли тъканни проби от черния дроб, тъй като именно този орган е в състояние да контролира храненето и разпределението на енергията в тялото. Енергията се метаболизира в клетките под прецизен циркаден контрол.

По този начин изследователите откриват, че 24-часовият цикъл при по-възрастни мишки, биологичният часовник остава същият, въпреки че е имало забележими промени в активирането и дезактивирането на гените, отговорни за контролирането на използването на енергия в клетките.

---