Това е 3D отпечатаното филе от зеленчуково месо, което се продава в ресторантите - Gastrolab

Израелска компания стартира пържола от зеленчуково месо, създадена с 3D принтер, Според създателите му този продукт имитира всички аспекти на традиционното месо като текстура, вкус и аромат. В момента стартирането е пробна версия и се продава само в ресторанти от висок клас, но компанията се надява да разшири продукта си в други сектори.

това

В развитието на месото те участват готвачи, месари, хранителни технолози и други експерти, за да направят един зеленчук възможно най-верен на традиционното месо и да предложат алтернатива на хората, които живеят според философията на веганството, които са демонстрирали срещу насилието над животни в кланиците, където животните за хранителната индустрия.

Свързани новини

Това месо засега се разпространява на няколко места от Европа, тъй като се държи под наблюдение, за да се види колко го приема и оценява готвачите и вечерящите. Компанията отбелязва, че органичните съставки се използват за производство на растителна алтернатива, която имитира външен вид, текстура и вкус на традиционното месо.