Това би подобрило здравето ви, ако отидете вегански BBC News World
Д-р Джайлс Йео, съ-водещ на телевизионния сериал на BBC „Повярвай ми, аз съм лекар“, спазва веганска диета в продължение на един месец, за да види ефекта върху тялото му.
През последните години се наблюдава взрив на интерес към веганската диета, подхранван преди всичко от опасения за здравето, хуманното отношение към животните и околната среда.
За тези, които не са запознати с тази опция, веганите не ядат месо, риба, яйца или други продукти, получени от животни, като млечни продукти, желатин или мед.
Но имате ли такива полза за здравето Стани веган?
За най-новия сезон на телевизионния сериал на Би Би Си "Повярвай ми, аз съм лекар", лекар Джайлс Йео реши да спазва веганска диета в продължение на един месец и да види какъв ефект имаше върху здравето и начина му на живот.
Двете големи предизвикателства
Както скоро откри Йо, един от най-трудните аспекти за веганите е, че много продукти, които всъщност не изглеждат от животински произход те наистина съдържат животински производни.
Ясно е, че яйцата, млякото и месото не са подходящи за вегани, но какво ще кажете за тестени изделия или майонеза?
Е, и двамата съдържат яйце.
И виното. Производителите на някои алкохолни напитки използват рибни кости или животински протеини като част от производствения процес.
Източник на изображения, студена снежна буря/Гети изображения
Един от най-трудните аспекти за веганите е, че много продукти, които не звучат или изглежда имат животински произход, всъщност съдържат животински производни.
Освен че непрекъснато трябва да се уверите, че случайно не консумирате животински продукти, друго голямо предизвикателство при веганството е да не оставяте след себе си хранителни вещества, които са ключови за вашето тяло.
Спазването на веганска диета ви излага на риск да не получавате достатъчно витамин D, необходими за здравината на костите.
Веганите често разчитат на обогатени храни, за да получат това хранително вещество, включително някои видове соево мляко, оризово мляко, портокалов сок и зърнени закуски.
Освен това се препоръчва да се прецени дали би си струвало да се приемат добавки с витамин D.
Сред веганите може също да се среща често липса на йод, намира се естествено в млечните и рибните продукти. Така че приемането на йодни добавки също може да бъде алтернатива.