Това беше зеленчуковата диета на първия европейски - гастрономия и туризъм в гастрономическата Валенсия

Остатъци от треви и иглолистен прашец са уловени в зъбния камък на зъбите, принадлежащи на лице, открито на мястото Сима дел Елефанте де Атапуерка. По този начин анализът на изкопаемата челюст на възраст повече от 1,2 милиона години разкрива важен растителен компонент в диетата на първите европейски популации, които все още не са обработили термично тези храни, преди да ги погълнат.

зеленчуковата

Останките от храна, идентифицирани в ATE9-1, не само сочат към растителен компонент в диетата на тези хоминиди, но и към факта, че околната среда преди 1,2 милиона години е била по-топла от днешната./CENIEH

Стоматологичните изчисления, получени от зъбите на челюстта, открити на мястото на Сима дел Елефанте де Атапуерка (Бургос), което е на повече от 1,2 милиона години, показват, че първите европейци поглъщат големи количества зеленчуци.

Проучването позволи откриването на останки от някои треви и прашец от иглолистни дървета, уловени в зъбния камък на челюстта

Това се потвърждава от проучване, публикувано наскоро в „Науката за природата“, което позволява откриването на останки от някои треви и иглолистен прашец, уловени в зъбни камъни (зъбен камък), които са били заседнали в челюстта, наречено ATE9-1.

Според учени, водени от Карън Харди, от Автономния университет в Барселона-ICREA и с участието на Рут Бласко и Хосе Мария Бермудес де Кастро от Националния център за изследване на човешката еволюция (CENIEH), анализът показва важен растителен компонент в диетата на първите европейски човешки популации.