Токсични метали, открити в палачинки, енергийни блокчета и шейкове

Използват ли се енергийни блокчета, оризови сладкиши или нискокалорични шейкове за отслабване като заместител на цели ястия или за закуска между храненията? Според проучване на Университета в Гранада, консумацията на тези продукти може да бъде опасна в някои случаи поради наличието на токсични минерали, като кобалт, уран, никел, олово, арсен, бисмут или цинк. Изследването показва, че нивата на тези метали в анализираните продукти надвишават разрешените от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), особено тези, направени с какао.

токсични

Изследователи от университета в Гранада посочват, че въпреки че тези заместващи продукти, предназначени за отслабване, са добър източник на основни минерали, високите нива на други токсини могат да имат вредно въздействие върху организма, особено при хора с подлежащи хронични заболявания като остеопороза, хипертония или нарушения на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм).

Приемът на две овесени ядки може да бъде потенциално токсичен поради високите нива на мед, които те съдържат

Днес, според Ана Зурита, първият автор на работата и изследовател в Катедрата по хранене и хроматология, Института по хранене и хранителни технологии и Центъра за биомедицински изследвания: „Няма консенсус относно тяхната роля в здравословното хранене, нито честотата на препоръчителен прием ".