Ткемали, рецепта от Аманда

Рецепта от Аманда

За печат

Съставки за приготвяне на Tkemali

24 сушени сливи без костилки 1 чаша ябълков оцет 2 супени лъжици пресен лимонов сок 2 чаши вода 1 скилидка чесън, обелени 3 чаени лъжички пресен кориандър, нарязан 1/2 чаена лъжичка сол 3/4 натрошен червен пипер

Приготвяне на Tkemali

Върнете на силен огън за 10 минути или докато омекнат. Прекарайте ги през цедка и запазете течността.