Тирамису, нискомаслен десерт за хранене на спортисти
Тирамисуто Той е един от най-меките чийзкейкове и се е превърнал в любим на мнозина със сладък зъб. Тази почти напълно обезмаслена версия се отличава с вкусна комбинация от сирене Neuchatel, смесено със сметана без мазнини и сирене без мазнини.
Когато се подслади и се комбинира с малко шоколад, тази торта образува кремообразна основа, която е подобна, макар и малко по-лека, от традиционната чийзкейка. Ако добавим гранули от кафе еспресо и малко пръчка канела, комбинацията ще стане неописуема. Трябва да го изпитате сами.
Разбира се, всичко, приготвено със сметана и сирене, трябва да съдържа много мазнини, така че не е лесно за вас да го използвате като основен елемент във всяка сериозна програма за упражнения и хранене. Тази рецепта обаче използва сметана без мазнини и сирене, което намалява наполовина съдържанието на калории в всяко редовно тирамису.
Киселото мляко без мазнини също замества крема и аз използвам неподсладено какао за разлика от тъмния шоколад, който също съдържа излишни калории от мазнини. Намалявайки го по този начин, този десерт осигурява само 207 калории на порция, колкото е количеството голям варен картоф. Ето защо, ако ви се иска да го вземете, продължете! Само със седем грама мазнини на порция можете да сте сигурни, че талията ви ще остане в добра форма.