Типична руска храна Къде и какво да ядем - Travelistos
Ако мислите за руска салата и водка, когато ви споменават гастрономията на тази страна, значи сте нисък, много нисък. Тук ви казваме типичната руска храна салати, супи, десерти, напитки (Да, също водка), както и няколко съвета, за да се насладите на кулинарния си туризъм.
Руски супи
Rassolnik
Това се предлага с картофи, ориз и кисели краставички, това е по-лека алтернатива за тези, които не обичат много цвекло или цвекло. дебели супи.
Окрошка
Ако чувствате, че ще се затоплите със супа насред руското лято, тогава, не се притеснявайте, тази алтернатива се сервира студена, така че няма да загубите навика да имате супа тук, без да умирате от топлина. Този се предлага с квас, вид безалкохолна бира и зеленчуци.
Борш
Това е супа от цвекло, съставка, широко консумирана от руснаците, която можете да намерите в салати, предястия и тази супа. Идеален за борба със студените температури, които често могат да стигнат под нулата. Има и вариант за студена супа, ако искате да опитате през лятото.
Руски салати
Оливие
Това е класическата руска салата, само че тук е известна с това име. Това винаги се яде, особено при специални поводи като Коледа, като вид допълнение към приготвеното месо, което се прави.
Под шубой
Тази друга салата е малко по-цветна и идва с нея осолена херинга, варено яйце, суров лук, морков, цвекло - не липсва повече - майонеза. Има някои съставки от руската салата, но е по-цветна и вкусна.
Руски ястия
Котлиета По Киевски
Има много разновидности на това ястие, някои направени от пиле. Пилето е a обезкостени, панирани гърди с парче чесново масло, несолени и пържени или печени. Произходът му е украински.
Голубцки
Това е вид месна топка, увита в зелеви листа, това ястие има ясно влияние върху средиземноморската храна (румънска, гръцка и испанска). Има варианти с гъше месо и вместо зеле се добавят варови листа.
Блини
Подобно на креп, той се навива и вътре се поставя от сладки пълнежи, като шоколад, до класически варианти, като сирене, шунка, месо и дори можете да добавите хайвер. Това е много консумирано ястие в Санкт Петербург. Местата, където обикновено го продават, се наричат Blínnaya, заведения, в които се предлагат такива видове крепове.
Строганов
Уверете се, че ако сте го чували, ще го намерите във всички ресторанти. Това е парче говеждо или телешко месо, нарязано на ивици и е придружено от сос от заквасена сметана и гъби.