Тиквени семки и техните многобройни здравни свойства - По-добре със здравето
Представяли ли сте си някога, че тиквените семки, които обикновено изхвърляте, могат да имат полза за тялото ни? Печените тиквени семки имат мек, сладък вкус - подобен на ореховия - с дъвчаща текстура. Те също са много питателни семена.
На някои места са известни още като „пепитас“ и са тъмнозелени. Някои от тези семена са покрити с жълто-бяла обвивка. Тиквите са родом от Северна Америка, това е храна, високо ценена в древността от индианците поради своите хранителни и лечебни свойства.
Ползите от него произтичат от високото съдържание на основни хранителни вещества за нашето тяло. Сред тях можем да подчертаем неговите стойности в цинк, фосфор, мед, калий, желязо и магнезий. В следващата статия ще ви разкажем всички предимства, които му се приписват, и възможните му приложения.
Как се консумират тиквените семки?
Обикновено тиквените семки се отстраняват и се варят във вода и сол. След това те се поставят във фурната, за да препекат. След като бъдат готови, те могат да се ядат директно по този начин или да се използват за други препарати, въпреки че и без това са еднакво вкусни.
Единият вариант е да ги препечете със сол и да ги използвате в препарати като салати или супи, например. Те също могат да бъдат карамелизирани и добавени към приготвянето на мюсли или домашни зърнени барове.
Отлична алтернатива е пулверизирайте тиквените семки и ги добавете към смес от пресни плодове и ядки. След като сместа е готова, можем да я вземем с царевични люспи или други зърнени храни, топли или студени.
Тези семена могат дори да бъдат включени при приготвяне на домашен хляб или бисквитки, като се добавят тези прахообразни семена към брашното, което се използва за приготвянето. От друга страна, можете да получите тиквено масло в специализирани магазини.
Какви са ползите за здравето му?
Тиквените семки съдържат витамини А, В3 и К, както и фолиева киселина. Не само това: те също съдържат линолова киселина, омега-6 мастни киселини и омега-3 мастни киселини.
Благодарение на състава си, се смята, че тиквените семки могат да предложат някои ползи за здравето. въпреки това, не е препоръчително диетата да се основава единствено на тази храна. Идеалното е да поддържате балансирана диета и, когато се съмнявате, консултирайте се с Вашия лекар, преди да правите внезапни промени в диетата си.