Тиква, звездният зеленчук от есента

Зеленчукът par excellence от тези месеци е включен в живота ни като част от диетата ни от септември до декември. Сортовете портокалово месо като тиквен орех са идеални за печене, в кремове и супи и в сладки пайове. Ето няколко идеи.

Зеленчукът par excellence от тези месеци е включен в живота ни като част от диетата ни от септември до декември. А на партито на Хелоуин тиквата блести като декоративен елемент на парти, което е преминало граници.

И това не е изненадващо, защото с него можете да му се насладите по безброй начини

Целулозата на повечето сортове тикви е достатъчно твърда, за да се задуши или задуши на парчета. А родството му с краставица и пъпеш, което му придава лек орехов вкус, е идеално както за сладки, така и за солени рецепти.

Най-успешните приготовления са от печено до природа, в кремове и супи и в сладки сладкиши. Като ги консумираме с малко олио или друг вид мазнини, ще усвоим по-добре техните каротини.

зеленчук

Неповторимият му вкус се комбинира с неговите хранителни свойства. Сортовете портокалово месо като тиквен орех съдържат по-висока концентрация на полезни хранителни вещества с противовъзпалителни свойства.