Тиква непознатата храна, богата на фибри, която може да ви помогне да отслабнете

Това е нискокалорично, сезонно хранене с много интересни хранителни вещества, което може да се приготви по различни начини.

Свързани новини

Ирландците запалиха ряпа нощта на 31 октомври, в навечерието на Вси Светии (All Hallows Eve), след a келтска традиция. Когато масово емигрираха в нас през 19 век те започнаха да го правят с тикви . Силата на американските филми и сериали сега означава, че тиквите са станали великата икона на вече универсален Хелоуин.

непознатата

Тиквите обаче се използват не само за украса на заведения и къщи на тези дати. Това растение от семейство кукурбитни дава плодове с различни форми и цветове -Недей има само типичните кръгли и оранжеви- които са много полезни в кухнята. Има много рецепти: може да се готви с други зеленчуци, пюре или дори десерти.

Здравословна храна ли е? Проучванията подчертават своите с високо съдържание на витамини, минерали и фибри. По-специално, както изследванията, които сравняват различни сортове, така и други, които се фокусират върху някои конкретни класове, съвпадат при подчертаването на тяхното съдържание в каротини, пигменти, отговорни за жълтеникав или оранжев цвят както в тикви, така и в моркови, например.

С функция антиоксидант, някои каротини се трансформират в Витамин А и консумацията му изглежда е свързана с ползите сърдечно-съдови . От друга страна, фибрите в тиквите също са отлични, според проучване, което подчертава способността на съединенията, които я образуват, да задържат вода и глюкоза.

Диетолозите-диетолози смятат, че тази храна може да ви помогне да отслабнете като се вземе предвид не само, че осигурява много малко калории (няколко 40 на 100 грама), но има голяма сила засищащ, какво ни кара да се чувстваме по-малко като ядене.