The; състрадателна диета; може да помогне за облекчаване на глада в света - Становище; Здраве

Номер на изданието 2571
ISNN: 2619-2144
Иск за противоконституционност на закона за донорството на органи, подаден пред Конституционния съд
Правото на здраве се простира отвъд чисто функционалното и органично, като се проектира върху човешкото достойнство

На планетата има силна връзка между глада и недохранването на хората и прекалено месоядната диета на най-богатите популации. Дисбалансът се представя не толкова от недостига на ресурси, а повече от необходимостта да се задоволят прекомерните хранителни навици на богатите сектори. Преобладаващата месоядна диета, представена преди всичко в протеини от телешки произход, подчертава неравенството в минималната продоволствена сигурност на планетата.

облекчаване

Около милиард души по света нямат достатъчно диета. По-голямата част от тях си лягат гладни, подувайки кръговете на мизерия, недохранване и непродуктивност. По този начин се влошава качеството на живот и се намалява възможността за достигане на основна степен на щастие, удовлетворение или минимални нива на човешко удовлетворение.

Тогава една от основните причини е в месоядната диета на милиони привилегировани хора по света, особено на базата на червено месо или от говеждо месо, жертвайки милиарди годишно. За изхранването на този сектор е необходимо интензивно животновъдство, което от една страна изисква щедри зелени площи с големи пасища и милиони тонове зърнени култури, които да се угояват и да се произвежда месо.

Например в САЩ царевицата е най-важната култура, но само 8,5% се използва в храната и напитките. Повечето царевица, отглеждана в САЩ, се използва за пълнене на стомасите на животни, отглеждани за консумация от човека, особено за приготвянето на популярните и емблематични хамбургери.

Протеините, които животните консумират, са хранителни вещества, които бихме могли да получим директно. Около 50 процента от зърнените култури в света се използват за изхранване на добитъка. За да се получи един килограм протеин от животински произход, са необходими между три и двадесет килограма растителен протеин. Уравнение, което обяснява, че ако имаме сочен "пържола" пред себе си, в неговия процес са инвестирани поне 10 килограма протеини, подходящи за консумация от човека.