Тези печени гъби с чесън и магданоз служат и като предястие, и като аперитив
Снимка: Asier G. Morato
Предястия и предястия
Научете как да направите гъби на скара с чесън и магданоз с тази проста и вкусна рецепта. Те са перфектни като стартер и дори като pintxo.
Малко рецепти могат да се похвалят с това, че са толкова прости, вкусни и гъвкави като тези печени гъби с чесън и магданоз, които ще ви покажа как да ги приготвите.
Съставки
- Тава от 300 г гъби
- 2 супени лъжици наситнен магданоз
- 1 супена лъжица чесън на прах
- Сол
- Зехтин
Те са направени за миг, толкова са добри, че ще ви се прииска да намажете хляб, а също така работят чудесно както като предястие, така и като предястие. Не знам какво чакате, за да се захванете за работа!
За да направите гъби на скара с чесън и магданоз ще ви трябва:
Как да си направим гъби на скара с чесън и магданоз
Когато правите гъби на скара с чесън и магданоз в идеалния случай размерът на гъбите трябва да бъде щедър. Не е, че това не може да се направи с малки гъби, но ако те са големи, те могат да вземат повече количество дресинг.
1. Почистваме гъбите
Снимка: Asier G. Morato
Първото нещо, което трябва да направим, е да почистим гъбите. За него започваме с премахване на стъблото (това може да се направи лесно на ръка) и след това ще ги почистим с влажна кърпа, за да премахнете всички следи от земята те може да имат. Ако забележите, че са много замърсени, можете също така да премахнете кожата.