ТЕРМОРЕГУЛАЦИЯ В СПОРТА Физиологични и хранителни аспекти
Izar Amundaráin 1, Aitor Viribay 2 и Aritz Urdampilleta 3
1 Ученик на Школата по спортно хранене. Диетолог-диетолог в стаж в ElikaEsport
2 Диетолог-диетолог в ElikaEsport. Аспирант по суплементация и фармакология в спорта
3 Директор на Училището по спортно хранене. Доктор по физиология и спортно хранене
Въведение
Терморегулацията е способността на организма да регулира температурата си в определени граници, дори когато околната температура е различна от целевата температура. Тази способност е от съществено значение за оцеляването на човешкото същество от а Неадекватната терморегулация води до промени в методите за съхранение на телесна топлина и метаболитната активност на различни органи.ганоси и системи.
Хомотермичното човешко тяло се поддържа при вътрешна температура между 36,1 ° и 37,8 ° C (Средно 37 ° C) благодарение на активирането от хипоталамуса (телесен термостат) на различни механизми за регулиране на топлината: радиация, проводимост, конвекция и изпарение. Лошото действие на тези процеси може водят до проблеми като дехидратация, топлинен удар, мозъчно увреждане или намалена производителност. Въпреки че има физиологични случаи, при които температурата варира, в зависимост например от пола, скорошната физическа активност, времето на деня, фазата на менструалния цикъл при жените или предишна хидратация (Urdampilleta et al, 2019).
Двата най-чести патологични случая, които се случват поради лошо регулиране на температурата, са хипотермия и хипертермия.
The Хипотермия, Това се случва, когато основната телесна температура пада под 36ºC, и в зависимост от тежестта и степента на намаляване се определят 3 фази. Някои от симптомите са сънливост, бледа и студена кожа, умствено объркване, намалена сърдечна или дихателна честота или неконтролируемо треперене, наред с други. В екстремни случаи, тъй като температурата продължава да спада, дори може да настъпи смърт. В хипертермия (над 41-42º), от друга страна, телесната температура се повишава, като по този начин се получава загуба на съзнание, повишен сърдечен ритъм, главоболие или намалено кръвно налягане поради разширението на артериите, опитващи се да премахнат топлината (Urdampilleta et al, 2019).
Терморегулация в спорта: физиологични и хранителни фактори
Във физическата активност терморегулацията има, ако е възможно, допълнително значение, тъй като е жизненоважно да може да се регулира повишаването на температурата, което се случва поради физическите и енергийните нужди на споменатата дейност, и по този начин да се предотвратят възможни проблеми поради увеличаването на топлината . Това увеличение се случва чрез „градиент“, т.е. от най-топлата точка до най-малкото топло (между тялото и околната среда в нашия случай) (Urdampilleta et al, 2015).
Фигура 1. Основи на терморегулацията и нейните ефекти. Човешкото тяло е хомотермично (между 36,1º и 37,8ºC) (собствена разработка).
За изчисляването на топлинния стрес е важно да се вземат предвид количеството изпарена пот, загубата на течност/телесно тегло, термичният баланс и околната температура, наред с други.
Образуването на пот следва йерархия, която можем да обобщим (Cheung S. S., McLellan T. M., Tenaglia S, 2000):
Ако относителната влажност на въздуха е висока, на изпаряването на потта ще бъде затруднено, така че телесната температура се повишава. В горещите дни ефективността на топлинните загуби от терморегулаторните механизми намалява, като в тялото се натрупва още повече топлина. Тялото реагира, като причинява повече изпотяване, като по този начин губи повече вода и електролити, с последващия риск от дехидратация, което в зависимост от степента му ще намали спортните постижения и/или ще застраши здравето на спортиста (Iturriza et al., 1995).