Тенденция Ползи от веганска диета за здраве LUCA Устойчива гастрономия Протеин
# Trend: Ползи от веганската диета за здравето
Без съмнение веганската диета е #TrendingTopic. Има няколко причини да преминете към веганска диета: уважавайте животните, спазвайте етична консумация или се грижете за околната среда. Ето защо много хора решават да заменят продукти от животински произход, чрез растителни алтернативи като соево мляко или растителен протеин.
През 2019г, броят на веганите в Испания е нараснал с 9,9% - според доклад на Зелената революция. Това обаче не е „типично испански” феномен, по света в момента има около 192 милиона вегани. Върви Veggie Boom!
Днес това не е изненада! Много знаменитости те говорят публично и споделят със своите последователи ползите за околната среда от веганската диета. Икони като Бионсе, Клара Лаго, Ариана Гранде или Майли Сайръс вече се присъединиха към веганската революция, особено в борбата за повишаване на осведомеността относно малтретирането на животните и намаляване на екологичния отпечатък.
Уважението към животните и грижата за околната среда вече са две важни предимства на веганската диета, Но не са единствените. Намалете консумацията на месо и промяната на начина ни на живот носи много ползи за здравето ни и уелнес.
Помага за намаляване на холестерола
Веганската диета може да бъде ефективен начин за понижаване на високия холестерол. Според проучване, публикувано от научното списание Преглед на храненето, Тази диета е ефективна за понижаване на нивата на хиперлипидемия (причината за високия холестерол). Интересно ... нали?
В сравнение с всеядните диети, анализ на близо 50 проучвания установява, че диетите, базирани изключително на растителни храни, са свързани с по-ниски нива на холестерола. Тези нива включват както HDl или „добър“ холестерол и LDL или „лош“ холестерол . Избягвайки продукти от животински произход, вие сте склонни да намалите поглъщането на вещества, които повишават нивата на холестерола, какъвто е случаят с наситените мазнини.
Тогава веганството може да бъде много вкусен опция (във всеки смисъл на думата) за тези, които искат да се борят с високия холестерол в естествен и без лекарства.
Намалява риска от инфаркти и други сърдечно-съдови заболявания
Не искаме да ставаме мелодраматични, но тази статистика разбива сърцата ни. Според Испанската фондация за сърце (FEC), сърдечно-съдовите заболявания са основната причина за смърт в Испания, особено при мъжете. Лесни момчета! здравословно хранене е от ключово значение за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържа по-малко наситени мазнини, веган диетите са ефективен начин за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Ние не го казваме! Казва научното списание The British Medical Journal .
Множество разследвания разкриха това веганите страдат по-малко от други съвременни западни диети, като хипертония или затлъстяване диабет тип 2.