Текущата сила на готовите за консумация храни

56% от испанците ги включват в количката си. Отрицателна бележка: на тях се гледа като на нездравословни.

готовите

56% от испанците заявяват, че консумират готови за консумация продукти поради липса на време, според проучването Convenience Food - Готова за консумация, публикувано от отдела ShopperView на Aecoc.

Докладът описва подробно, че спестяването на време и спокойствието наличието на съдове за спешни случаи са основният вход към тази категория. Колкото по-натоварен е животът на потребителя, толкова повече удобство има в диетата им. Участниците възприемат, че удобен продукт им носи комфорт (няма нужда да готвите), бързо (много пъти просто трябва да го загреете и изядете) и разнообразие (позволява им да опитат ястия, които не биха опитали, ако трябва да готвят).

Поради тази причина най-консумираните продукти са пици, чисти и готови за консумация салати и сладкиши за пиене и кисело мляко.; също екзотични ястия като кус-кус и суши за новостта, която предлагат в вкусовете.

Повечето от тези продукти се купуват в супермаркет/хипермаркет (92%), да се консумират предимно у дома.

Проучването ShopperView също подчертава, че друга мотивация за закупуване на готови ястия е липсата на кулинарни умения или мързела на прекарването на времето в кухнята. Всъщност 42% от потребителите консумират тези продукти, защото не им се иска или не знаят как да готвят. Според тези потребители приготвянето на храна е трудно, изисква усилия и отнема много време.