„Течните калории“ Тихият враг на купоните в края на годината
На вечери на 24 и 31 декември човек може да покрие почти калоричната стойност на деня само с приема на напитки.
Средно на вечери на 24 и 31, човек почти покрива калоричната стойност на деня само с приема на напитки, казва Сусана Аранда, диетолог в Sanatorio Diquecito.
Колко калории представлява напитката, която консумираме на коледни и новогодишни вечери?
• „Като вземем средното за консумацията на алкохолни напитки на човек през нощта на 24 и 31 декември, получаваме следните резултати:
В аперитива:
- Две чаши бира (представляващи половин литър) съдържат 300 калории.
- Две чаши аперитив тип Вермут, като се вземат предвид 100 милилитра на чаша, съдържат 200 калории.
Като се има предвид, че се приемат две чаши от едната или другата напитка, приемът преди вечеря достига средно 250 калории.
По време на хранене:
- Две чаши вино, произвеждащи общо 400 милилитра, съдържат 360 калории.
- 1 чаша фернет с напитка кола: като се има предвид 100 милилитра чист фернет на чаша, те съдържат 270 калории.
Следователно 400 милилитра кола ще добавят още 360 калории.
В тост:
- Чаша шампанско от 200 милилитра съдържа 150 калории. Ако беше сайдер, то е малко по-малко, защото има по-ниска калорична стойност.
• „Ако съберем всички тези консумации за една вечеря, имаме средно около 1400„ течни калории “от алкохол. Към това се добавя самата храна, която осигурява подобно ниво на калории ".
• „Ако вземем предвид, че типичният човек има среден разход от 2000 калории на ден, тук на практика покриваме повече от две трети от калоричната стойност, необходима за един ден, само с една нощна напитка“.
Калорично преяждане от алкохол
• „Калоричната стойност на напитката варира в зависимост от нейното алкохолно съдържание. Дестилираните напитки винаги осигуряват повече калории, тъй като имат по-високо алкохолно съдържание. Има и напитки със захар, като сладки вина или пенливи вина, които добавят също толкова калории ".
• „В случай на бира, въпреки че има въглехидрати, тя не е напитката с най-много калории, тъй като има по-ниско алкохолно съдържание (средно 5-6 ° алкохол/100 ml). Уискито например е средно 250 калории в 100 милилитра. Но това, което влияе на случая с бирата, е, че тя се пие в по-голямо количество ".
• „Друг вариант, който се среща много по време на партита, са плодови сокове и водка. Водката осигурява около 130 калории на 100 милилитра, без да се брои захарта в плодовете. Тъй като е толкова сладък, усещате по-малко вкуса на алкохол и пиете повече ”.
Как работи усвояването на тези калории?
• „Трябва да знаем, че голяма част от алкохола, който приемаме, се абсорбира от стомаха, докато останалата част се абсорбира от тънките черва, следователно калорийният прием на алкохол - който е 7 калории за всеки грам - се произвежда преди, отколкото калориен прием на самата храна, тъй като храната се смила по-дълго ".