Те разкриват защо медът не е по-здравословен от захарта

Някога повече от един е чувал, че медът е по-здравословен от захарта, когато става въпрос за подслаждане. Това обаче не би било така.

Докато пчелен мед Той е хилядолетен и има свойства, много полезни за здравето на хората, не е много по-здравословно от захарта. Това разкри д-р Моника Кац. Тя е президент на Аржентинското дружество по хранене.

защо

Когато говорим за захар и пчелен мед специалистът обясни: "И двете имат предимства и недостатъци, така че бих казал, че няма нетна полза от избора на едното или другото".

Трябва да се отбележи, че у нас пчелен мед Счита се за продукт от животински произход, тъй като пчелите използват (освен няколко неща) нектара от цветя. Ето как, чрез комбиниране на вещества и ензими, те намаляват влажността, оставят я да узрее и я съхраняват в кошерите, докато пчелар извлече техния продукт. Много е важно чрез класифицирането на естествените продукти използването на всякакъв вид добавки или химически вещества да бъде окончателно забранено. The пчелен мед не се нуждае от консерванти.