Те показват, че провъзпалителната диета е свързана с повишен риск от затлъстяване

ПАМПЛОНА, 25 май. (EUROPA ПРЕС) -

показват

Изследване на университета в Навара и здравната служба на Навара показва, че хората, които консумират противовъзпалителна диета, имат по-висок риск от развитие на наднормено тегло или затлъстяване.

Това завършва работата на д-р Раул Рамалал от Катедрата по кардиология на Complejo Hospitalario de Navarra и режисирана от д-р Мигел Руис-Канела от Департамента по превантивна медицина и обществено здраве на Университета в Навара и член на Центъра за биомедицински изследвания по физиопатология на затлъстяването и храненето.

Изследването, публикувано в „Затлъстяването“, официалното списание на Обществото за затлъстяване на САЩ, подкрепя хипотезата за съществуването на хроничен възпалителен процес преди началото на затлъстяването. Това предполага, че възпалението, причинено от този тип диета, богата на месо, сладкиши и въглехидрати, но с ниско съдържание на плодове, зеленчуци, бобови растения и риба, може да бъде един от механизмите, които впоследствие предизвикват наднормено тегло.