Тарталетка от елда и лимон - Mireia Anglada
Смесете елда, царевично брашно, смлени бадеми и панела в купа. Добавете сиропа от агаве и линозата, хидратирана преди това във вода, към сместа. Накрая добавете към полуразтопеното кокосово масло. Разбъркайте добре и разпределете тънко между листове маслена хартия, за да се охлади. След като тестото изстине, може да се реже и пече в избраните форми.
Печете 10 минути на 160 ° за тънко тесто.
Сложете всички съставки заедно в тенджера, разбъркайте добре, за да се хомогенизира. Гответе до кипене и изсипете в сварените тарталети. оставете да се охлади.