Тайните на най-известната диета
Д-р Бари Сиърс е създателят на диетата La Zona, една от любимите на холивудските знаменитости. Посещавайки Аржентина, той разговаря с Ентремухерес.
Снимки: AP Famosas
Мадона, Анджелина Джоли, Дженифър Анистън, Брад Пит и Сара Джесика Паркър, наред с други известни личности, имат нещо общо: опитаха La Zona. Това е диета, която предлага да се консумират въглехидрати, протеини и мазнини в съотношение 40/30/30. Създателят му Бари Сиърс изнесе три конференции в Аржентина и разговаря с Entremujeres.
Sears е пионер в биотехнологиите, изследовател в Масачузетския технологичен институт (MIT) и Медицинското училище в Бостън. Той е отговорен за 13 патента в Съединените щати в областта на интравенозното разработване на лекарства и индуцираната от диета хормонална регулация. Публикува медицински и научни трудове, както и няколко бестселъра.
Какви са принципите на диетата The Zone?
Тя се основава на контролиране и насочване на хормоналните реакции на нашето тяло чрез прием на храни, които са благоприятни за нашето тяло. По този начин той навлиза в „зона на баланс“, която благоприятства жизнените функции, оптимизира имунните функции, предотвратява появата на хронични заболявания и намалява теглото по здравословен начин, без страшния „ефект на отскок“.
За да постигнем този баланс, трябва да следваме някои основни правила: да правим поне пет приема или хранения на ден; не позволявайте да изминат повече от пет часа между храненията; балансират протеини, въглехидрати и мазнини във всяко ястие; лека закуска преди лягане. Въпреки че никаква храна не е забранена, има някои, които са по-препоръчителни от други.
Защо беше толкова успешен сред толкова важни личности?
Убедени сме, че La Zona постигна успех сред важни личности, защото предоставя предимства. Той причинява контрол на апетита и глада, което ни позволява да предотвратим наднорменото тегло и още повече, той ни помага да загубим наднорменото тегло, което сме без никакви лишения. Хармонизира хормоните, участващи в храненето, и постига баланс на тялото по естествен път. Увеличава концентрацията, производителността и енергията, подобрява умствената острота и ни доставя радост от живота.
Често споменавате клетъчно възпаление, какво е?
Клетъчното възпаление на ниско ниво (наричано още тихо поради липсата на симптоми) е нова епидемия, която се характеризира като възпаление, което не е болезнено, което го прави толкова опасно. Не се забелязва, не се вижда и не се усеща. Тъй като не дава симптоми, ние не правим нищо, за да го контролираме и обърнем. Хормоните, отговорни за контролирането на възпалението, са тези, известни като ЕЙКОЗАНОИДИ, чиито предшественици са хранителните мазнини. Техният баланс държи възпалението под контрол.