Tahini, сусамова паста с много предимства Cocinatis

сусамова

Благодаря ви много за оценката.

Автор: Cocinatis

Здравословна и здравословна храна, която се състои от смес от семена и масло.

Tahini, tahine, tahina или tahini е храна от хилядолетен произход, много здравословна, питателна и с много предимства за здраве и сърдечни свойства.

Открийте любопитствата на тахана!

Какво е тахан

Tahini е паста (сос) традиционна близкоизточна кухня направени със сусам и масло. Вкусът му е много специален и характерен и според оригиналната рецепта трябва да е силно изразен.

Понякога е обичайно също да се добавят счукан чесън, лимонов сок и нарязан магданоз, въпреки че те са незадължителни съставки, а не основните съставки на традиционната рецепта.

Таханът може да се консумира като подправка или съставка за да направите други рецепти (като хумус или баба гануш) или директно с хляб, особено пита хляб.

Ползи и хранителни свойства на тахана

Таханът се приготвя от варенето на сусам, което го прави много питателна паста. На хранително ниво става въпрос за храна с високо съдържание на витамини от група В, особено витамин В6 и витамин В12. Те са основни витамини, за да работи нервната ни система правилно, като помагат за клетъчната регенерация на тъканите.