Свойствата на боровинките са полезни за вашето здраве

  • Това е плод, "особено богат на витамин С, както и добър източник на фибри и калий, желязо и калций".
  • Декстроза: какво представлява, за какво се използва и кога трябва да го избягваме.

Боровинката е зрънце, което принадлежи към семейство Ericaceae и се характеризира със своя цвят и вкус. Това е много гъвкава храна, която може да се използва като съставка в много ястия и освен това е чудесен съюзник за здравето.

Има различни сортове, въпреки че двата най-популярни вида са боровинки и боровинки. Без съмнение това е идеална храна за поддържане на здравословна и балансирана диета. Как е хранителният му състав? „Въпреки че е добър източник на прости въглехидрати, подобно на други плодове, той се оказва с ниска калорична стойност“, обяснява той след 20 минути Адриана ороз, диетолог-диетолог от Алимента, клиника по диетология в Барселона.

Всъщност приемът на калории е приблизително 33 kcal за всяка порция от консумирани 100 грама, според испанската база данни за състава на храните (BEDCA). Въпреки това, "Той е особено богат на витамин С, както и добър източник на фибри, които спомагат за подобряване на чревния транзит, и на калий, желязо и калций"добавя експертът по хранене.

Какви са ползите за здравето му?

полезни

Този плод е източник на основни витамини и минерали, но друга характеристика на неговия състав е наличието на високо съдържание на естествени пигменти, като антоцианини и каротеноиди, и витамин С, които имат мощни антиоксидантни свойства.