Свойства на смокинята и нейните ползи за здравето - Plantamus®
Свойства на смокинята и нейните ползи.
Свойствата на смокинята са много полезни за здравето. Освен това той е и много хранителен, поради което в продължение на хиляди години е бил много важна храна за много цивилизации.
От египтяни, през гърци, римляни, европейци, азиатци и в продължение на 500 години също в Америка, смокиновите дървета Подари ни моменти на удоволствие и подобри здравето ни.
В тази статия ще разгледаме и двете смокиня свойства хранително, като техните теоретични лекарствени ползи.
Свойства на смокинята
Хранителни свойства на прясна смокиня
Прясна смокиня, Той има висок процент вода, както обикновено при повечето плодове, като другите най-забележими компоненти са фибрите, захарите и калият.
Той има репутацията на много калорична храна и макар да е вярно, не е толкова далеч от другите плодове. По този начин можем да сравним смокини с манго, авокадо или банан, които имат подобен или дори по-голям брой калории.
Съдържа органични киселини като ябълчена, лимонена и оцетна киселина; соли като магнезий, калций и калий и витамини А, В3, В2, В1 и С. Освен това има високо съдържание на вода (над 75%) и най-важното: зелени плодове, изобщо не се чувстват добре.
На всеки 100 грама прясна смокиня представя следния състав:
- Вода: 80гр.
- Въглехидрати: 12-14 грама.
- Протеини: 690 милиграма.
- Фибри: приблизително 2,6 грама.
- Енергийна стойност: 70 kcal средно.
- Пепел: 0,5 грама.
- Мазнини: 0,3 грама.
Микроелементи:
- Калий: 233 милиграма.
- Калций: 38 милиграма.
- Натрий: 1 милиграм.
- Магнезий: 19 милиграма.
- Желязо: 0,35 милиграма.
Витамини:
- Витамин В1: 58 µg.
- Провитамин А: 24 µg.
- Витамин В2: 49 µg.
- Витамини B3: 415 µg.
- Витамин С: 2,2 милиграма.
Подхранващи свойства на сушената смокиня
Свойствата на фиг варират в някои отношения, Според ако смокинята е прясна или суха. Нека не забравяме, че горният състав е само за пресни смокини. Що се отнася до сушената смокиня, разбира се, процентът на водата намалява поради ефекта на изсушаване и делът на другите хранителни вещества се увеличава.
Изсушената смокиня има и други предимства, напрблагодарение на голямото количество захари че този продукт съдържа, значително увеличава запазването му, така че ще продължи в килера, без да се разваля няколко месеца. От друга страна, ще намерите сушени смокини за продажба през цялата година.