Свойства на люлки, източници на Омега-3 - Periodista Digital
Нискокалоричен чесън, източник на протеин и Омега-3, Сред свойствата на коклите се откроява, че те са много полезни за костите ни. Те осигуряват калций и фосфор, два минерала, които помагат за изграждането и поддържането на здравето на костите. Храните се хранят чрез филтрация, върху планктон, който плава във водата. В друга статия на Periodista Digital говорихме за свойствата на кимиона, днес за коклите.
Петлетата са двучерупчести мекотели от разред Ламелибранхия. Те живеят в пясък, кал или чакъл в плитка вода и са хермафродити, заравящи се в пясъка, не повече от 5 cm. Може да толерира ниска соленост, често изобилстват от устия и защитени заливи и са регистрирани големи концентрации до 10 000 м². Той присъства в много области на света като Британските острови, Атлантическия океан, Балтийско море или Средиземно море.
Калории и хранителни вещества в коклите
Коколите не са много калорични, те осигуряват 82 калории и само 1 г мазнини.
- Протеини, (16,9 g)
- Въглехидрати (1,5 g)
- Мазнини, (1 g)
- Фибри, (2,2 g)
- Калций, (46 mg)
- Йод (27 mg)
- Калий, (314 mg)
- Витамин А (90 микрограма/ug)
- Витамин Е, (0,4 mg)
- Витамин B3 (4.2 mg)
- Витамин B9 (17 ug)
- Магнезий, (51 mg)
- Желязо, (14 mg)
- Фосфор, (169 mg)
- Натрий, (56 mg)
- Цинк (0,1 mg)
- Селен (1.ug)
- Холестерол (34 mg)
Свойства на кокалите
Източници на йод
Коклите осигуряват 27 mg йод. Човешкото тяло се нуждае от йод, за да произвежда хормони на щитовидната жлеза, които контролират метаболизма, той е от съществено значение по време на бременност за развитието на плода. Ако при възрастни се препоръчва прием от 150 mcg при юноши и бременни жени, 220 mcg се препоръчва, а в етапа на лактация 290 mcg.