Свойства на грейпфрут и ползи за вашето здраве
По-сладък от лимон, по-кисел от портокал и по-горчив от двете. Горчивите му вещества предпазват сърцето, разреждат кръвта и предпазват тялото ни от свободните радикали.
- Започнете
- Рафта
Грейпфрут (Citrus paradisi) е дар, който природата ни дава през зимата, за да ни помогне да го прекараме при по-добри условия. Вашето богатство в витамин Ц, витамини от група В, антиоксиданти, минерали и активни съставки Той придава противоракови свойства против стареене, които спомагат за регулирането на нивата на холестерола в кръвта и имат прочистващ ефект върху черния дроб. Ако това, което ви озадачава, е горчивата точка, ние ще ви дадем трик, за да го замаскирате.
Основните хранителни свойства на грейпфрута
Грейпфрут по тегло основно е вода (86%) и следователно е много хидратиращ плод.
- Нискокалорично съдържание
Грейпфрут има само около 100 kcal на 100 грама плодове под формата на въглехидрати, различни видове захари, сред които преобладава фруктозата, бързо усвояващи се.
Топ 5 ползи за здравето на грейпфрута
- 1. Помага за по-доброто усвояване на желязото от храната, изядена заедно:
Грейпфрут Това е храна, богата на витамин С и лимонена киселина, която позволява по-добро усвояване на витамина. В същото време витамин С значително увеличава абсорбцията на желязо, особено не-хем желязо (което не е свързано с кръвта), което съдържа растителната храна.
- 2. Може да помогне за понижаване на нивата на холестерола:
Нашият специалист д-р Джоан Видал-Йове препоръчва редовно да ядем храни, богати на витамин С, за да предотвратим високи нива на холестерол. Имайте предвид, че за да работи, трябва да ядете както пулпата, така и малко от белите (и много горчиви) части на плодовете, защото те са богати на пектин (вид разтворими фибри) и на галактуронова киселина, които Те са отговорни за улавянето на елиминирания от черния дроб холестерол и отстраняването му с изпражненията.
- 3. Противораков, против стареене и протектор на сърцето:
Грейпфрут съдържа антиоксиданти и мощни активни принципи, които помагат да се блокира вредното въздействие на свободните радикали (генерирани от стрес, замърсяване, излишък от слънчева радиация.), които са отговорни за стареенето на клетките и имат мутагенни (про-ракови) ефекти и водят до дегенеративни заболявания. Различни проучвания показват, че грейпфрутът съдържа вещества със защитен ефект срещу рак на гърдата и други видове рак. Грейпфрутът съдържа също вещества, общи за други цитрусови плодове (хесперидин и нарингин, вид пигмент от групата на флавоноидите, отговорен за жълто-оранжевия цвят) със защитни ефекти върху сърдечно-съдовата система.
- 4. Екстрактът от семена е много мощен дезинфектант:
Със семената на грейпфрута се прави екстракт, който има антисептични свойства, предотвратява растежа на гъбички, бактерии и вируси. Използва се по много начини при всички видове инфекции (уста, шия, чревен тракт, вагинални. Особено е показан за лечение на чревни и вагинални гъбички от рода Candida (кандидоза). Приписва му се и мощна антиоксидантна активност със защитни ефекти на някои увредени органи като панкреаса. Той дори служи за дезинфекция на плодове и зеленчуци.
- 5. Вътрешен мит за изгаряне на мазнини, добър за външно приложение:
Преди време му се приписваше свойството да изгаря телесните мазнини без научна основа; дори имаше диета от този плод. Въпреки че етеричното масло от грейпфрут, приложено локално, може да стимулира циркулацията в района, трябва да внимавате с етеричните масла, както коментираме в следващата точка.