Свойства и предимства на маслото от черен кимион MARNYS

Публикувано: 13 февруари 2019 г. - Актуализирано: 16 декември 2020 г. | 3 '

черен

The черен кимион, Nigella sativa, Това е растение, родено в древен Египет с множество исторически справки и приложения в традиционната медицина. Черният кимион е известен като маслото на фараоните тъй като семена от черен кимион се появяват в гроба на Тутанкамон така че техните свойства да ви съпътстват в другия живот. По същия начин, очевидно Клеопатра и Нефертити използвали масло от черен кимион за тяхната грижа за красотата.

Какво съдържат семената на Nigella sativa?

Nigella sativa, известна като черно семе или черен кимион, Това е растение, което принадлежи към ботаническото семейство Ranunculaceae. Въпреки че произхожда от Южна и Югозападна Азия, то култивира се широко в Близкия изток, Северна Африка и Южна Европа. Nigella sativa семена съдържат висока концентрация на омега 3, 6, 7 и 9 (олеинова, палмитолеинова, линоленова и линолова киселини), аминокиселини (аргинин, левцин), въглехидрати (глюкоза, арабиноза), минерали (калций, фосфор, желязо), стероли (ß-ситостерол, аванестерол), токофероли (α, ß, ɣ), тимохинон, ретинол (витамин А) и каротеноиди (ß-каротини). Полифеноли (като тимохинон) и мастни киселини (като линолова, олеинова) модулират възпалителните процеси и реакции на окисление, които се случват по време на имунологични реакции.