Световен вегетариански ден Плюсове и минуси на вегетарианска диета
Въпреки че е опция за здравословно хранене, ако не се спазва правилен план, това може да има последици за тялото.
Световен ден на вегетарианството: плюсове и минуси на вегетарианска диета
Вегетарианската диета се фокусира върху хранене с зеленчуци, с изключение на почти всички видове месо и някои храни от животински произход. Вегетарианската диета включва плодове, зеленчуци, сух грах и боб, зърнени храни, семена и ядки. Няма един вид вегетарианска диета. Вегетарианските модели на хранене обикновено попадат в различните групи.
Хората, които следват вегетарианска диета, могат да получат всичко хранителни вещества Какво ти е необходимо. Те обаче трябва да внимават да ядат голямо разнообразие от храни, за да отговорят на своите хранителни нужди. Вегетарианските хранителни вещества трябва да се съсредоточат върху включването протеин, желязо, калций, цинк Y. витамин b12.
Ябълковата диета за намаляване на корема
Какви са ползите от бобовите растения
Различни форми на вегетарианство
Ово-вегетарианци: отхвърлят месо, риба и млечни продукти, но ядат яйца.
Лакто-вегетарианци: те не консумират месо, риба или яйца, но консумират млечни продукти
Лакто-ово вегетарианци: те не ядат месо или риба, но ядат яйца и млечни продукти.
Пескетарианци: отхвърлят месото и месните продукти, но ядат риба
Вегани: консумирайте изключително растителна храна
Според Германското общество по хранене (DGE за неговия акроним на немски), спазването на диета без месо е възможно и препоръчва постоянно балансирана и разнообразна яйце-лакто-вегетарианска диета.
Основни компоненти на вегетарианската диета
Един от начините за преминаване към вегетарианска диета е постепенното намаляване на месото във вашата диета, като същевременно се увеличава консумацията на плодове и зеленчуци. Ако искате да се храните на диета, която включва всички хранителни вещества, необходими на тялото за правилното му функциониране, е много важно да изберете храните, които ще консумирате ежедневно.
Последвайте ни във Facebook и YouTube!
Протеините изпълняват различни функции в нашето тяло, те са отлични за поддържане на здрава кожа, кости, мускули и органи. Яйцата и млечните продукти са добри източници и не е нужно да ядете големи количества, за да задоволите нуждите си от протеини. Можете също така да получите достатъчно протеин от растителни храни, като ядете разнообразие от тях през целия ден. Растителните източници включват соеви продукти и заместители на месо, бобови растения, леща, ядки, семена и пълнозърнести храни.
Калций и витамин D
Калцият е необходим за изграждането и поддържането на здрави зъби и кости. Продуктите, богати на калций, са млякото и неговите производни, но тъмнозелените зеленчуци, като ряпа, зеле, зеле и броколи, са добри растителни източници, ако се консумират в достатъчни количества. Обогатени и калциеви продукти, като сокове, зърнени храни, соево мляко, соево кисело мляко и тофу, са други възможности.