Световен ден на радостта кои са храните, които генерират щастие - Infobae
Празнува се 1 август дl Световен ден на радостта, дата, определена благодарение на инициатива, представена на конгрес в Чили по управление на културата от колумбиец на име Алфонсо Бесера. Започва в Чили, Бразилия и Аржентина и малко по малко се разпространява и в други краища на света.
Радостта е състояние на духа, което генерира благополучие. И храната има връзка. "Небалансираната диета има не само последствия на физическо ниво, но също така може да доведе до специфични дефицити на витамини или минерали, които се проявяват чрез симптоми или усещания като апатия, вялост, раздразнителност, нервност, умора и невнимание. Ето защо емоционалните спадове са склонни да атакувайте тези, които се опитват да отслабнат ", обясни той Infobae завършилата в областта на храненето Лилиана Гримбърг (MN 978).
Предупреждава и за консумацията на рафинирани брашна. Те причиняват внезапно повишаване на серотонина, последвано от незабавни спадове, което се превръща в нарушения на настроението и нервност в тялото. Напротив, консумирането на въглехидрати с бавно усвояване, като пълнозърнести храни или банани, благоприятства производството и поддържането на нивата на серотонин.
"Тенденцията е да се избират храни, богати на триптофан, аминокиселина, която организмът не произвежда сам, така че тя трябва да се поглъща, тъй като спомага за генерирането на серотонин. В същото време е важно да се консумират минерали и ниско съдържание на въглехидрати гликемичен индекс ", добавя лекарят.