Съвети за по-добро хранене при следващото ви пътуване
Храната може да превърне пътуването в незабравимо преживяване (или обратното). Обясняваме какво да правите преди, по време и след пътуването, за да се насладите на небцето си
Пътуваща лодка за храна в Банкок (Тайланд)
chris-mueller/Гети изображения
Според скорошно проучване на Booking, 54% от потребители - които са били попитани за пътуване - искат живейте повече кулинарни преживявания уникални по време на вашата ваканция. Ясно е, че това е възходяща тенденция. Все повече хора пътуват да ядат. И към яжте добре, разбира се. Но храната е не само важна, преди всичко това, което търсят, е да имат опит, който значително подобрява паметта, която им остава в края на пътуването.
Ето защо е от съществено значение, когато човек кацне в нова дестинация (каквото и да е) знайте къде да намерите най-апетитните вкусове, най-автентичните ресторанти или обичаите, които ги правят различни. За да постигнете това, можете да следвате някои съвети.
Поемането на гастрономически маршрут може да ви помогне да се насладите повече на местната гастрономия
benedek/Гети изображения
Помислете за здравето си
За начало е важно да помислите за здравето си. Това е първото. Ти трябва да уважавайте хранителните си навици. Вече знаем, че храненето е навик, без който не можем. Това не е нещо, което можете да оставите във вашия град на произход. Ако не ядете, умирате. Доказано е. И най-доброто: когато пътувате, всъщност имате чудесна възможност да открийте нови ястия, дори за изследване на нови вкусове. Но да, стига диетата и здравето ви да не страдат.
Тук съветът ще бъде да поддържате максимално обичайните си хранителни навици: ако имате непоносимост към която и да е храна, не я яжте; ако сте от тези, които трябва да пият много вода, продължете да го правите; ако ядете малко закуска, не я променяйте; или ако пикантната или суровата риба са вредни за вас, не започвайте да ядете люта или сурова риба. Лесно. то е здрав разум.
При опитване на нови ястия трябва да се имат предвид здравните фактори
Кай Мюес/Гети
Документирайте се
Може би една от най-интересните части на пътуването е преди да започнете това пътуване. Какво е да изработим плана, да тръгваме. Документирайте се. Направете проучване в Google, потърсете местни блогъри (включително специалисти по гастрономия, Instagrammers за храна също) с добри препоръки и репутация в социалните мрежи. Има автентични експерти по темата. Обикновено много актуална информация (отвори на ресторанти или иновативни ястия, например), много местни и като цяло незаинтересовани или, с други думи, надежден. Също така е интересно, че се потапяте в местни публикации. С всичко това си правете бележки, записвайте идеи, които отговарят на това, което харесвате, изгответе маршрут приблизителна, която ви позволява да не губите време в кръг като пиле без глава.
Направете избор по ваш вкус
Целта в крайна сметка е да изберете най-добре пазените тайни и намерете гастрономически съкровища че много малко знаят. Лесно е да запазите всички адреси на карта на Google или да ги разпечатате и да подчертаете точките, които си струва да посетите. Дори направете личен маршрут. Някои регионални списания или вестници дори имат годишни списъци с ресторанти с рейтинги и гласове, които могат да ни помогнат да вземем решение. След това ще опитате. Вече е известно, че не винаги ще бъдете прави, тъй като "няма нищо написано за вкусовете".
От съществено значение е да изберете ястията, които най-много привличат вниманието ви
Прочетете отзиви от други пътници
Преди да се качите на самолета или колата, също е силно препоръчително използвайте приложения като Yelp или Tripadvisor за генерирано от потребителите съдържание, за да се рови в информацията, която вече имате. Както казваме в журналистиката, трябва да контрастирате. Това, което дава на тази информация стойност, е, че получавате по-конкретни данни: кога е най-доброто време за получаване на таблица? Кое е предястието, за което всички скачат? Имате ли резервации (за по-късно в пътуването)? Друго приложение, което трябва да изтеглите да или да по време на пътуването си, е Foursquare, тъй като надхвърля възможността да бъде инструмент за местоположение и оферти много конкретен съвет на хората, които посещават тези места.
Вземете гастрономически маршрут
Все повече се монтират гастрономически маршрути по местоназначение. Те са основна част от културата на всяка страна. Помислете сериозно за наемане на. Ще научиш много неща. Но преди всичко ще опитате много типични ястия от кухнята на този регион и ще знаете къде да отидете и къде да не отидете. Те могат да бъдат от район, продукт или ястие. По някакъв начин вкусовете на едно място се вписват по-интензивно в паметта, отколкото всеки друг спомен.
След като сте на път, отлично предложение е да получите информация (по приятелски разбира се) от ръководството за ресторанти в района тези, на които си струва да отидете. Както казват майките, трябва да опитате, преди да решите, че нещо не ви харесва. Това е добър начин да разберете чужда култура. Например октопод в Сантяго де Компостела, охлюви във Франция или морски дарове и маслини в Гърция. Трябва да опитате всичко.
Най-препоръчително е да се държите на местно ниво