Съвети как да не пренебрегвате диетата си на почивка - El Periódico de Aragón
Радването на сезонни продукти ни помага да се наслаждаваме повече на лятната почивка.
Идват празници. С тях, заедно с почивка и забавление, има и леко отпускане, когато става въпрос за поддържане на здравословна диета. Топлината ни кара да избираме за пресни и леки ястия, а свободното време ни кани да се насладим на мезета и кулинарни прищявки, които не можем да направим толкова лесно през останалата част от годината. Често на почивка забравяме за графиците, дори когато става въпрос за храна. Ето защо оттук призоваваме почиващите да предлагат здравословни съвети, с които да поддържат балансирана диета на почивка, без да пренебрегват удоволствието.
Здравословната и балансирана диета за лятото започва с добра хидратация, която можем да постигнем не само като пием вода, но и като допълваме приема на течности с пресни плодове и зеленчуци като пъпеш и диня. Малко неща се чувстват по-добре от гаспачо, което освежава и хидратира, като същевременно осигурява отлично витаминно богатство. Освежаващите ястия par excellence са плодови и зеленчукови салати, към които можем да включим бобови растения, месо, риба, сирене или яйца, за да получим необходимия прием на въглехидрати и протеини. Диетолозите също препоръчват да не се увличаме от злоупотребата с пържени храни, сосове, сандвичи, алкохолни или газирани напитки, които можем да заменим с изотонични напитки, които помагат за попълване на минералите.