Сурово или варено за вашето куче II
В първата част на тази статия (Сурови или сготвени за вашето куче? I) говорихме за плюсовете и минусите на суровата кучешка храна и накратко има ПОВЕЧЕ предимства от рисковете. Настоявам, че никое животно не готви храната си, освен човешката, проблемът е, че сме направили куче с храносмилателна система толкова слабо, че то може да реагира зле, но това е само в началото. Индустрията за храна на домашни любимци умело използва проблема с паразитите, вирусите и бактериите, за да накара хората да се страхуват, а след това просто даде на бедното куче сухите му топки, които не се развалят.
От друга страна го направих много ясно и го подчертавам по-долу:
НЕ СЪМ ПРОТИВ, ИЛИ В СЛАБ НА СУРОВИ ИЛИ ГОТВЕНИ ХРАНИ. И ДВАТА ИМАТ ПРЕИМУНСТВАТА И ПРОТИВИТЕ
Сега в този пост искам да се задълбоча в готвенето на храна.
Сурово или варено за вашето куче? Моят съвет? Накратко, препоръчвам сурова храна в по-голямата част от случаите, има само няколко изключения, при които най-вероятно вашето куче не влиза.
Повишена усвояемост с топлина
Готвенето на храна беше решаваща стъпка в еволюцията на човешкото същество, когато той започна да слага храна в огъня, имаше решаващ еволюционен скок, който се интересува от темата, може да разследва.
При животните това не е така, те ядат сурови през целия си живот и само кучето и котката ядат готвени неща (остатъци), които собствениците им дават от време на време.
Какво се случва, когато приложите топлина към животински протеин? Става по-смилаем. Тук има няколко нюанса, колкото по-горещо и по-дълго, толкова повече загуба на хранителни вещества. Това се случва с търговските храни (Bolitas), които са подложени на жестока топлина и натиск.
С този пример ще изясним горното.
Сто грама гърди произвеждат 110 калории. Ако приложим топлина (70ºC 3-4 минути), тя ще произведе 160 калории.
Това по-горе е МНОГО ВАЖНО. Не очаквайте, че ако приложите 100 ° C за 30 минути, ще получите 800 калории, например. Това не е така.