Сурови храни за и против на новата диетична прищявка Диета
Суровата храна, основана на ядене на храна без предварително готвене, е все по-често срещана хранителна тенденция. Възникна като необходимост да се претендира за по-естествена диета, която да прибягва по-малко до преработени храни. Въпреки това, в естественото готвене ние също намираме ползи.
Модата на суровата храна
Има много модни храни. В много случаи неговите последователи използват доста невероятни аргументи, полуистини и идеалистични принципи. Но въпреки че могат да застрашат здравето ни, те не спират да се разпространяват. Но какъв е мотивът? Защо се увличаме така? Защо всичко трябва да стига до крайности, а не да има разнообразна и балансирана диета?
По-конкретно, днес ще говоря за суровата храна и напитки, нейните предимства и опасности. Защо не комбинирайте сурова храна и готвена храна за да извлечете ползите от двете групи?
Притеснявам се ние не знаем как да се възползваме от предимствата което ни се предлага, когато става въпрос за купуване и консумиране на различни храни. Защо да губите напредъка, който предлага технологията? Защо изглежда, че всичко, което предполага модерно, безопасно и обработено, е лошо? Не може да бъде опростена или демонизирана без да спорим достатъчно.
Сега, когато имаме гарантиран достъп до безопасна вода на все повече места, можем да консумираме голямо разнообразие от безопасни храни. И това изследване увеличава възможностите за съхранение и съхранение на храни, за да се гарантира качествена храна. Презираме всичко това и ние имаме идиличен поглед към храната, а не към източника на здраве.
Ние се страхуваме повече от химикали (хлор, за да направим водата годна за пиене, отколкото от патогенните микроби, които се крият в нея). Особено притеснително е да го правиш без да отразяват, без да разполагат с надеждни източнициs информация и без да сме наясно с последствията както в краткосрочен, така и в дългосрочен план на нашите действия.
Сурова храна, сурова храна или сурова храна Какво е?
Бих искал някои от лоялните последователи на този тип диета да преценят плюсовете и минусите на този тип диета. За това ще започна със строгото определение на това какво е сурова храна, сурова храна или сурова храна, която се състои от консумиране на неварена или преработена храна като основа на диетата.
Противно на това, което мислят много хора не всички са вегани, които отхвърлят използването и потреблението на всички продукти и услуги от животински произход. Най-малко строгите могат да включват в диетата си всякакви сурови храни или такива не са надвишавали 43ºC. Следователно може да включва: сурови плодове, ядки, дори покълнали семена, яйца, сурова риба, рибена сърна, сурово месо и млечни продукти, които не са термично обработени, но ферментирали. Колкото по-високо разнообразие от храни включете в диетата, ще има по-малко недостатъци и следователно по-малка нужда от добавки.