Суперхрани на Джейми Оливър, нова лесна, вкусна и здравословна програма за готвене Гастрономия;
Това, което някои разбират под „суперхрани“, не е това, което всъщност се опитва да накара част от хранителната индустрия да продаде своите продукти, без годжи бери, чиа, киноа, спирулина, къдраво зеле, асаи ... вече споменахме последния път в този пост с повече от дузина рецепти за суперхрана, Няма нито една храна, която да предлага всички нужни ни хранителни вещества или която да противодейства на негативните ефекти на нездравословните храни. Какво има храни с добри хранителни стойности, и комбинирайки ги, можем да консумираме всички основни хранителни вещества и енергия, от които се нуждаем всеки ден.
И тези храни са тези, които имаме в обсега ни, тези, които се произвеждат на наша територия, с които са израснали нашите родители, баби и дядовци ... вижте нахут, леща, ориз, яйца, картофи, ядки ... Следователно, лоши т. нар. „суперхрани“ се променят от държава в държава и това е известно от Джейми Оливър, водещ на предаването “Суперхрани на Джейми- Което ще бъде пуснато Кухненски канал следващия понеделник, 7 януари. Тази програма е излъчена през 2014 г. по британската телевизия и подобно на повечето творби на най-медиативния международен готвач, тя също е издала книга, озаглавена „Всеки ден суперхрана“.
Супер храната на Джейми Оригиналното заглавие на програмата ще бъде излъчено в Испания със заглавието „Суперхрани на Джейми“. Ще можем да видим шест глави, чието съдържание можете да прочетете по-долу. С тях можем да направим обиколка на света, тъй като британският готвач е пътувал до различни страни, по-специално в които има по-дълголетни хора, за да открие как живеят и какво ядат. Въз основа на килера на тези хора, Джейми Оливър създавайте лесни, питателни и вкусни рецепти, като звездните съставки са „суперхрани“, храни, достъпни като яйца, чесън, боб, сладки картофи, орехи, ориз, риба ...
Глава 1
Джейми посещава полуостров Никоя в Коста Рика, където животът до 100 години не е необикновен. Ще се срещнете, готвите и ядете с пет поколения от едно и също семейство, включително 106-годишния Хосе. На гръцкия остров Икария, където жителите му живеят средно с десет години по-дълго от други места в Европа и Северна Америка, той се среща с Никос, 84-годишен фермер на кози, за да разбере тайната на дълголетието на тези местни жители.
След посещения Джейми създава ястия за закуска, базирани на пълни с плодове френски тост, с кисело мляко, мед и шам фъстък. Вкусен и балансиран обяд, състоящ се от тиквен дал с пържено яйце. За вечеря сочна пържола на скара с печени чушки и препечени шам-фъстъци, придружена от салата от табуле, сирене фета и нар.
Епизод 2
В тази програма Джейми посещава полуостров Никоя в Коста Рика. Той среща рибаря Ото, за да яде прясно уловена риба със семейството и приятелите си на плажа. На остров Окинава, на 650 км от бреговете на Япония, Джейми среща 74-годишен майстор на карате в своето доджо. Той ще ви научи на някои основни движения преди обяд, в които сладкият картоф ще бъде основната съставка.
Вземайки цялата тази информация със себе си, Джейми създава питателни и вкусни ястия след завръщането си. Закуска с вкусни палачинки от царевица и извара, придружени от пушен бекон и карамелизиран банан. Обяд, състоящ се от рибни такос и накрая, пиле със сладък картоф ала качиаторе с гъби, домати, маслини и хляб.