Супер храни Dukan 7 храни, за да се чувствате добре; Dukan Maria Martinez Рецепти
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Поредица от храни с уникални хранителни свойства е известна като Superfoods: в случая с диетата на Дюкан са избрани седем поради високото съдържание на фибри, витамини, минерали, микроелементи и антиоксиданти. Те покриват основни нужди в диетата ни, помагат ни да отслабнем, да се чувстваме добре и да изглеждаме добре. Днес превеждам и разширявам специално, което намерих на официалния уебсайт Dukan UK.
Овесени трици: засищащи фибри
Диетата на Дюкан включва овесени трици почти от самото начало: тя е богата на разтворими фибри, които набъбват по време на храносмилането, образувайки гел, увеличавайки до 25 пъти обема си. Функциите на овесените трици в диетата са да избягват пристъпите на глад (поради засищащия му ефект), да намаляват холестерола, да стабилизират кръвната захар и да намаляват усвояването на хидратите и мазнините (поради своя гъбен ефект: триците улавят захари и мазнини по време на храносмилането и ги влачат в изпражненията).
Ние взимаме 1,5 супени лъжици Овесени трици във фаза 1 от диетата, фазата на атака; 2 супени лъжици дневно през цялата фаза на круиза; 2,5 супени лъжици в консолидация и до 3 супени лъжици на ден в стабилизация (с изключение на четвъртък за чист протеин)
Агар Агар, растителен желатин
Агарът има до 80% разтворими фибри, същия вид фибри като овесените трици, така че Освен това е засищащ и изпълнява същия гъбен ефект като трици. Той почти не допринася за калории и е подходящ за диетата от фазата на Атака. Това е леко слабително средство, така че е много полезно за предотвратяване на запек. Можем да използваме Agar Agar като съставка за рецепти или пригответе сита напитка с агар и вода, бульон или инфузия (Имате рецептата за засищащата напитка в този пост). Прахообразният агар е най-удобният за приготвяне на желатини и десерти, докато агарът във влакната се използва главно като съставки за салати, като китайска салата.
Годжи плодове: богати на витамини и минерали
Тези плодове са заедно с лимона единствените разрешени плодове от фазата Attack: вземете 1 супена лъжица на PP дни и 2 супени лъжици на PV дни. Те осигуряват калий, калций, магнезий, желязо, витамини от група В, витамини А и С. Те спомагат за регулирането на кръвната захар и понижаването на холестерола. Можем да ги хидратираме, като ги накиснем в гореща запарка с няколко капки подсладител и ги хапвайте така или ги използвайте като съставка за нашите рецепти (Ето ги рецепти на Дюкан с плодове Годжи) Купуват се в зеленчуци, в сушени плодове на супермаркети или в билкари.