СУХИ юфка Konjac Dukan; Dukan Maria Martinez Рецепти
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
СУХИТЕ юфка коняк ширатаки поддържат същите свойства като „нормалните“ ширатаки, които се запазват във вода (почти нула хидрати, засищат и имат ефект на изгаряне на мазнини), а също така имат по-твърда и по-малко желатинова текстура. Но внимавайте, защото много хора бъркат соевите юфка с коняк ширатаки, а конкаците са единствените, които можем да вземем по желание, от първата фаза на диетата. Днес ви казвам как да различавате автентичните сухи юфка коняк, къде се купуват и как се използват.
Konjac: "паста" без хидрати
Юфка Konjac Те са идеалният заместител на пшеничните макарони при диети с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Дюкан: Те на практика нямат калории, богати са на фибри, засищат и имат същата способност за изгаряне на мазнини и влачене като овесените трици (по време на храносмилането те абсорбират мазнини и захари, блокират ги и ги пренасят в червата, за да бъдат елиминирани)
Най-често се срещат опаковани в опаковки, където юфката плава в консервираща течност, вода, която трябва да изхвърлим преди готвене. Те не се съмняват: почти всяка опаковка юфка "във вода" е автентичен коняк. Но какво да кажем за сухите юфка? Как да разберем дали са юфка конджак или не?
Как да разберете дали са Konjac или не
Всъщност е много просто, просто трябва да проверите три неща
1. Проверете начина, по който са опаковани
СУХИ юфка коняк те са уплътнени под формата на кръгли дискове, като таблетки. Без значение от марката, всички те идват с такава форма. Ако опаковката, която държите, има юфка с форма на чиле вълна, плоски бели спагети, усукани препечени юфка, които образуват квадратен блок и др., Които няма да бъдат юфка коняк (те са соеви, оризови или пшенични юфка)
2. Прочетете етикета и потърсете думата KONJAC
Това е най-добрият ключ, особено ако етикетът не е преведен на испански. Бъдете внимателни, защото можете да ширатаки фиде и да го наречете тънка, бяла соева юфка. Не юфка коняк, която търсим. Помня: думата, която трябва да се търси, е KONJAC, както е. В съгласие?
3. Намерете таблицата с хранителните стойности и проверете стойността на хидратите:
- Ако стойността е 20 въглехидрати, 30, 40 или повече, това е соева, оризова или пшенична юфка. Да, те са отлични юфка, но изобщо не са това, което търсим.
- Автентичните сухи юфка коняк са близки до нула въглехидрати (Тези на снимката, от марката Minceur Discount, имат по-малко от 2 въглехидрати на 100 грама суха юфка и носят 5 порции на опаковка)
Подходящ за всички фази на диетата
След като се уверихте, че са автентичните юфка конджак, можете да ги приемате от първия ден на диетата: от Attack, ако правите оригиналната диета Dukan, или от понеделник на чист протеин, ако правите НОВАТА диета на Dukan (Хранителна стълба). Не е необходимо да ги ограничавате в количество, вземете това, от което се нуждаете, за да се чувствате доволни.
Внимателен! Това не са
Тези други юфка на снимката се намират в много супермаркети и Може да изглеждат като юфка конджак, но не са. Само от намека за формата на юфката (сухите коняци се уплътняват на дискове) вече е очевидно, че тези два пакета на снимката не са юфка KONJAC, нали?
Белите са соеви юфка, а червеният пакет е ориенталски пшенични юфка (рамен), което е същото като нашите пшенични тестени изделия само с различна форма. Бъдете много внимателни с това, защото нито една от тези юфка на снимката няма свойствата на юфка Konjak, нито може да се приема по време на фазите Attack и Cruise.
Соеви юфка: добри стойности?
Както вече ви казах в този друг пост, Юфките с фиде са тези, които най-често бъркаме за коняк ширатаки. Във всяка група на Dukan във Facebook, форуми и др. Рядко се среща седмицата, в която не се случва някой да качи снимка на тези юфка, които току-що са направили в супермаркета или в китайски магазин, за да разбере дали това са юфките, които са подходящи от Attack или не.
Една от причините за объркване е, че има "добри стойности": много марки казват, че имат малко над 30 грама въглехидрати. Да, на порция. Когато изчисляваме хидратите за всеки 100 грама, те ни дават между 80 и 86. Така че вашите ценности всъщност не са толкова добри. Те са малко по-добри от нормалните пшенични тестени изделия, които не са пълнозърнести, но не могат да се сравняват с юфка конжак.