Студ, съюзник срещу затлъстяването
Студ, съюзник срещу затлъстяването?
Бях зашеметен (и не точно студен) онзи ден, когато прочетох кратка бележка: заглавието гласеше така: „Зимата студ, добър подходящ съюзник„ срещу затлъстяването? “.
Вътре в „новините“ цитирам: „Д-р Рубен Браво, ръководител на храненето и ендокринологията на Европейския медицински институт по затлъстяване (IMEO), вчера [22 февруари] увери, че настинката може да бъде подходящ съюзник срещу затлъстяването“. И той обоснова своето лапидарно изявление поради факта, че тъй като повече от половината от калориите, които ядем, са предназначени за поддържане на телесната температура (!), Ако в околната среда е студено, имаме нужда от повече калории и е добре известно, че спорт и ниски температури “активират консумацията на мазнини, които помагат за отслабнете".
Нека оставим настрана въпроса за спорта или физическата активност, защото вярвам, че никой не пропуска тази връзка между физическата активност и изразходването на калории и следователно ролята му в отслабването ... Вярно ли е това, помага ли настинката да отслабнете? На теория да, но на практика не. Вярно е, че голяма част от енергийните ни разходи се дължат на базален метаболизъм е предназначен за поддържане на телесната температура, но този елемент, температура, той е само част от компонентите на споменатия енергиен разход в покой, наричан още основен метаболизъм. В допълнение към температурата, енергийните разходи в покой включват разходи за кардиореспираторна функция, поддържане на мускулния тонус, киселинно-алкален баланс, функцията на нашите вътрешни органи и дълъг списък с други основни функции. Така че великолепни твърдения, като например, че повече от половината калории, които консумираме, се разпределят за поддържане на температурата, са поне безплатни и, ако е необходимо, грешни.