Струдел с шам фъстък - Ванидадес

Вкусна вариация на този десерт от австрийски произход

ванидадес

ЗА 8 ЧОВЕКАМЕТОД ЗА ГОТВЕНЕ: Лесно.
ПОДГОТОВКА: 30 минути.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 30 минути.
КАЛОРИИ: 395 на порция.

Съставки

  • 1 замразено квадратно бутер тесто 8 унции (240 г)
  • 1 кг (малко над 2 lb) череши
  • 210 г захар
  • 1 чаша ликьор от череши
  • 2 ч. Л. Картофено нишесте
  • 45 грама обелени шам фъстъци
  • 1 жълтък
  • 3 супени лъжици мляко
  • Пудра захар

Подготовка

1. Измийте черешите, отстранете дръжките и семената. В незалепващ тиган ги гответе със захарта и ликьора за 5 минути. Разредете нишестето с малко вода, добавете го към черешите и ги оставете да ври на бавен огън при непрекъснато бъркане. Извадете ги и ги оставете да се охладят напълно.