Стратегии за деца за включване на здравословна храна
Трудната връзка на децата и храната. Как да ги накарате да приемат по-здравословно хранене.
Как да накараме децата да включват здравословна диета.
Адекватната диета е тази, която осигурява всички основни хранителни вещества, от които тялото се нуждае и осигурява достатъчно енергия за извършване на ежедневни дейности. От това определение възниква фундаментална концепция: здравословната диета се нуждае не само от качество, но и от достатъчно количество хранителни вещества. Количеството приети калории ще бъде в пряка връзка с физическата активност че човек изпълнява. Дете, което играе футбол три пъти седмично и практикува таекуон-до, няма да има нужда от същото количество калории като дете, което седи на компютъра цял ден.
Показано е, че здравословното хранене подобрява качеството на живот и предотвратява развитието на болести. Обаче гарантирането, че адекватното хранене не се отхвърля от нашите деца и се преживява от най-малките като налагане, като „средство за здраве“, което те трябва да приемат., представлява голямо предизвикателство за родителите.
От нас, възрастните, зависи връзката между децата и храната да бъде изградена по здравословен и приятен начин д-р Едуардо Силвестре (M.N. 57.969) Grupo Medihome Научен организатор
Децата са по същество, "Бунтовни по природа", Те са склонни да отхвърлят всичко, което смятат, че е наложено и непрекъснато търсят удоволствие. От нас възрастните, това зависи от връзката между децата и храната, която се изгражда по здравословен и приятен начин.
Вкусовете към този или онзи вид храна също са, строителен продукт на обучение и култура. Това строителство е направено от първите дни на живота. Наличието или отсъствието на кърмене и отношенията на детето с майка му и околната среда ще оставят отпечатък, който ще бъде силен определящ фактор за връзката между това дете и храната.
Вкусовете към този или онзи вид храна също са строителен продукт на обучението и културата
По този начин се получава двойно обуславяне, „несъзнаваното“ lсилно привързан към афективния -„Харесвам всичко, което свързвам с удоволствието“ - и „съзнанието“, свързано със семейните обичаи. „Ако никой в къщата не яде супата, защо очакват да я ям?“ Детето ви може би си мисли.
От друга страна, културата силно ще обуслови мащаба ни на ценности. Закръглено и наедряло бебе ще се счита за по-здраво от съседското, чиито ребра са изтеглени. Важно е да се изясни, че в нашата страна разпространението (брой случаи на брой жители) на недохранването на деца е много ниско и напротив, наднорменото тегло и затлъстяването са нова епидемия, отговорна за множество хронични и увреждащи заболявания.
Днес внимателното хранене често се използва за лечение на хранителни разстройства и насърчаване на здравословна връзка с това, което ядем. Едуардо Силвестре (M.N. 57.969) Научен организатор на Grupo Medihome
Хранителното поведение на съвременния човек все още има следи от това на първобитния човек. Когато еволюцията най-накрая ни превърна в Homo Sapiens Sapiens (HSS) само преди 40 000 години, най-ефективният начин за набавяне на храна беше да отидем на лов.
По различни причини диетата се основава почти изключително в месото на различни животни. Получаването на храна беше трудно и трябваше да се използва много добре, когато беше на разположение. Трябваше да ядете колкото тялото ви позволява и да натрупвате колкото се може повече калории. Не беше възможно да се разбере дали на следващия ден ще се разчита на него.
културата силно ще обуслови нашата скала на ценностите.
Геномът (генетична карта) между HSS и съвременния човек е практически непроменен. А хранителното поведение е силно повлияно от генетичния ни състав. Как тогава да се измъкнем от това блато? Как да се разграничим от първобитния човек и да приспособим настоящите си нужди? Как да изградим различни хранителни навици, които ни позволяват да получим по-добри очаквания и качество на живот от това на нашите предци?. Има само един начин, чрез осъзнаване и учене.