Страшните плодове причиняват ли затлъстяване

затлъстяване

Благодарение на дезинформацията или по-скоро на лошата информация в интернет, много хора се страхуват да ядат плодове в определени часове на деня или са много внимателни с количествата. Един от онези, които подкрепят това твърдение, е д-р Робърт Х. Лустиг, който заявява, че съдържащата се в плодовете фруктоза може да доведе до по-голямо съхранение на мазнини.

Но колко вярно е това?

Има някои изследвания, които потвърждават, че консумацията на фруктоза може да причини риск от заболявания като хипертония, затлъстяване, метаболитен синдром, диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Но това, което те никога не споменават, е, че за да се появят тези негативни ефекти, дозите на фруктоза са доста високи, т.е. прекомерна консумация на плодове. И не е нужно да ви алармира, всичко в излишък е лошо!

Например, едно от изследванията показа, че яденето на диета с високо съдържание на фруктоза в продължение на 7 дни увеличава мастните натрупвания в черния дроб и мускулите. Но количествата, които се предоставят ежедневно, са 3,5 грама фруктоза на килограм тегло. Тоест, ако тежа 53 кг, ще трябва да ям 186 грама фруктоза на ден, което е 38 банана на ден, за да постигна тези резултати (и мисля, че досега не съм срещал някой, който да яде тези количества плодове)