Страна на баските Какво да ядете, за да поддържате сърцето си щастливо
Страната на баските със своята проста гастрономия изпълни коремите ни.
Едно от нещата, които най-много ни харесват в пътуванията, е да опитаме типичните ястия на местата, които посещаваме, защото това е и начин да научим повече за местната култура и обичаи.
И какъв по-добър начин от това да им се насладите и да се отдадете на себе си, дори ако по-късно трябва да се подложим на диета?
Казваме ви нашите възможности, че не можете да спрете да изпробвате прохода си през Страната на баските.
Pintxos!
Можете да им поръчате каквото пожелаете (сурова шунка, сирене, риба от всякакъв вид, колбаси ... с богата сметана или вид подправено масло) и те обикновено са подредени по баровете на таверните, така че просто трябва да седнете надолу и изберете.
Обичаят казва, че обикновено се яде като аперитив, макар и като основно ястие, ако много ги харесвате (въпреки че трябва да поискате няколко)
Те се ядат по всяко време на деня; придружени с добра бира (cañas) или червено вино.
Но няма ограничения за въображението и сдвояването!
Започнахме гастрономическото си посещение с някои сурови шункови пинтоси с Кани Кама и други с риба тон, за да продължим през следващите дни с чоризо и салчичон или сьомга и треска.
Рибите
Ако предпочитате риба, можете да ги насладите във всичките й варианти, от обикновени пържени до по-сложни със сосове.
Друг вариант, който опитваме, са аншоите, които са вкусни като предястие.
Калмари на скара, вкусни. Уверяваме ви, че вкусът на домат, чесън и лук остава в устата ви и ще поискате още.