Стойността на царевицата и фасула - Ciencia UNAM

unam

Дизайн: Адолфо Гонсалес

От Клаудия Патриша

Ciencia UNAM представя сборник от материали за стойността на царевицата и фасула, растения, които са не само основни в традиционната мексиканска диета и източник на хранителни вещества за населението, но и част от биоразнообразието на планетата.

Геномика и фиксиране на азот в растението боб

Интервю с д-р Виктор Мануел Гонсалес от Програмата за еволюционна геномика на Центъра за геномни науки на UNAM.

Направо до точката

Въпреки разнообразието на местната царевица, Мексико внася големи количества зърно. Развитието на сортовете царевица чрез техники за генетично подобрение може да спомогне за увеличаване на националното производство.

Важността на защитата на царевицата като общо благо.

Интервю с д-р Елена Алварес-Буйела Росес.