Същността на фирмената кухня в най-чистата си форма с 0% мазнини

  • Пресни сезонни продукти се съчетават с най-новите техники за приготвяне.
  • Пример за баланс между креативност и здравословна диета.
  • От мезета до десерти, всичко минава през готвача Феликс Кармона.
  • ПРОВЕРЕТЕ ОЩЕ НОВИНИ ОТ МАРБЕЛА ТУК

същността

Хотела медицински спа Incosol, уредени в пълна урбанизация Голф Рио Реал де Марбея крие La Esencia, уютно място със съвременни линии, където хармонията на пространството управлява представянето на ястията, където важното е "да подчертаем основния продукт, не обичаме да се маскираме", признава Carmona.

От розови листенца, органичен зехтин, Дори голямо разнообразие от домашно приготвени хлябове присъстват в кухнята на La Esencia.

Менюто е адаптирано към сезона на годината. Повечето от клиентите му обаче са вещи в презентации като Червен тон с майонеза, мармитако и карамелизиран пъпеш. Също, предястия служат като пространство за иновации за бъдещи ястия.