Сърна с ризото Рецепта в

Много висока | > 900 кал/порция

• Гласуване:
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
• Резултати:

  Съставки за

  Съставки за 6 човека

  1 багажник на сърна,

  100 г нарязан шам фъстък,

  100 g панко (японски галета),

  2 стръка мащерка,

  1 клон розмарин,

  2 супени лъжици люти люспи,

  50 г кремообразно масло,

  50гр масло,

  300 г ориз тип Arborio,

  3 дл червено вино,

  1 и 1/2 л месен бульон,

  60 г маскарпоне,

  50 г пармезан,

  Подготовка

  1. Загрейте фурната до 200 ° C.
  2. Подправете месото.
  3. Смесете шам-фъстъците, панкото, нарязания розмарин и мащерката, чилито и маслото. Боядисвайте месото с тази паста.
  

  ---