Средиземноморската диета здравословен модел на хранителна култура изследване на нейния произход и
Средиземноморската диета здравословен модел на хранителна култура: проучване на нейния произход и настоящо приложение
- Автори:Франсиско Хавиер Барбанчо Сиснерос
- Директори на дисертации:Хосе Енрике Кампило Алварес (реж. Тес.)
- Четене: В Университета в Естремадура (Испания) през 2000г
- Идиом: Испански
- Теми:
- Медицински науки
- Хранителни науки
- Медицински науки
- Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
- Обобщение
-
Деноминацията на средиземноморска диета (DM), измислена в средата на 20 век; намеква за здравословния диетичен модел, характерен за този географски район, който има по-ниски глобални и специфични нива на смъртност поради мозъчно-съдови заболявания (СС) и ракови заболявания, основните причини за смърт в развитите страни и по-голяма продължителност на живота от по-напредналите западни.
-