Средиземноморската диета помага да се запази генетичната младост
Според ново проучване от Харвардския университет този тип диета насърчава дълголетието.
olgakr Плодовете и зеленчуците, бобовите растения, зърнените храни, рибата, зехтина и умерената консумация на вино са основата на средиземноморската диета.
Връзката между средиземноморската диета и ползите за здравето продължава да добавя научни доказателства. Според скорошно проучване, проведено в Харвардския университет, яденето на този тип диета - на базата на плодове и зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, риба, зехтин и умерена консумация на вино- помага за поддържане на генетична младост, тъй като се свързва с по-дълги теломери, биомаркер на дълголетието.
Опростявайки до крайност, може да се каже, че по-дългите теломери могат да бъдат показател за повече години живот. Но какво представляват теломерите? „Те са специализирани структури, разположени в краищата на хромозомите, чиято основна функция е да защитават стабилността на генетичния материал, който съдържат. Ако си представите връзките на обувките, теломерите биха били еквивалентът на пластмасата, която ги предпазва от разграждане", отговори Кларион Марта Кроус Бу, една от авторите на изследване, публикувано тази седмица в The British Medical Journal. „По естествен начин - продължава той - теломерите се съкращават с възрастта. Това е процес, свързан с клетъчното делене, тъй като ДНК, която образува теломерите, не е напълно реплицирана, така че всяка нова клетка винаги наследява по-къси от родителя си ”. По-кратката продължителност е свързана с намаляване на продължителността на живота и повишен риск от заболявания, свързани със стареенето.
Скоростта, с която тези структури се съкращават, зависи от много проблеми, вариращи от генетични фактори до начин на живот. „Това, което видяхме в нашето проучване, е, че хората, които имат диета по-близка до средиземноморската диета, имат по-дълги теломери, така че спазването на тази диета може да е един от факторите, които допринасят за забавянето на скоростта на тази, която се съкращава“, обяснява Кроус Бу, каталунски биолог, лекар по превантивна медицина и обществено здраве, който в момента се намира в Бостън, САЩ, като следдипломна изследователка в Харвардското медицинско училище.
„Хората, които се хранят по-близо до средиземноморската диета, имат най-дълги теломери“, казва Кроус Бу
Изследването е поставено в рамките на много по-широко, Изследване на здравните сестри, че от 1976 г. наблюдава здравето на 120 хиляди медицински сестри от различни части на Съединените щати въз основа на въпросници, предоставяни на всеки две години, в които те се интересуват от начина на живот, болестите, диетата, наред с други фактори. През 1990 г. от подгрупа от тези жени е взета кръв и тази проба е използвана от екипа, ръководен от професор Immaculata De Vivo за измерване на теломери.